PILOTO: Formación para la cooperación en el sector primario

¿Qué propone la formación para cooperar en el sector primario?

Consiste en una formación teórico-práctica en aula, con dinámicas, etc. sobre habilidades blandas y trabajo cooperativo especializada en el medio rural y en la incorporación en el sector primario.

Esta formación estará centrada en la creación de equipos de trabajo a través de la adquisición de habilidades necesarias para llevar a cabo proyectos colectivos, desde una perspectiva integral que incluye la Economía Social y Solidaria, la gestión de grupos, la sociocracia y la planificación estratégica.

Beneficios y objetivos

Uno de los principales problemas a los que se enfrenta el medio rural es sin duda, la falta de relevo generacional dentro del sector primario, que, a su vez provoca un gran riesgo de pérdida de soberanía alimentaria. Con una edad media de 61,4 años (48 en producción ecológica), nos encontramos con un sector muy envejecido y una falta de nuevas vocaciones que puedan poner freno a una situación que puede tener nefastas consecuencias no solo para el sector, sino para el medio rural y el conjunto de la sociedad.

Son muchos los motivos que han derivado en esta situación si bien, a través de este proyecto pretendemos buscar una solución a uno de ellos: el modelo laboral. Por lo general en el sector nos encontramos con modelos laborales en los que trabajan solo 1 ó 2 personas cotizantes de la seguridad social, desde una perspectiva muy individual y por lo general, masculinizada. Esto hace que en muchos casos —de especial importancia en modelos de producción ecológica— estas unidades tengan que hacerse cargo de buena parte de la cadena productiva: tienen que producir, transformar, encargarse de la distribución, la logística y la comercialización. Todo ello supone una gran inversión de tiempo y esfuerzo en diferentes trabajos rutinarios, que dejan la viabilidad económica muy ajustada. Este enfoque está provocando un hándicap para el desarrollo de los proyectos, no solo desde un punto de vista económico, si no también social. Se tratan de modelos que conllevan una fuerte implicación de tiempo y dinero por parte de las personas involucradas, que les dificulta disponer de un mínimo de tiempo libre con el que poder conciliar vida familiar, social, etc.

Tampoco podemos dejar de apuntar un problema presente en el sector, pero que por lo general suele estar bastante invisibilizado. Se trata del sentimiento de soledad y aislamiento del resto de la sociedad al que muchas personas productoras se enfrentan. Es una demanda habitual que nos encontramos en el medio rural, en la que la gente expresa su deseo de poder compartir el proyecto con más personas y sentir que forma parte de una comunidad. En el caso de las mujeres a estas problemáticas y cargas mentales  hay que sumarle que ellas además siguen asumiendo casi totalmente todos los trabajos de cuidado y gestión en el ámbito doméstico.

En este proyecto, queremos dar formación para la creación de modelos cooperativos relacionados con la producción, transformación, logística y consumo con  personas comparten alguno o varios de los problemas descritos a continuación:

  • Modelo productivo que genera pocos recursos económicos.
  • Excesiva carga de trabajo y muy intensivo en cuanto a tiempo empleado, dificultando la conciliación y el reparto equitativo de las tareas de cuidados.
  • Imposibilidad de hacerse cargo de toda la cadena productiva (producción-transformación-distribución-comercialización).
  • Necesidad de poder usar maquinaria, pero poca capacidad adquisitivo.
  • Voluntad de transitar a un modelo productivo más diversificado.
  • Interés por desarrollar proyectos cooperativos ante la dificultad que supone el modelo individual (e individualista).

El público objetivo

La formación se dirigirá a personas interesadas en el sector agroalimentario, además de agricultoras y/o ganaderas que deseen pasar a trabajar de un modo cooperativo y con personas en situación de desempleo, en riesgo de exclusión social, personas con voluntad de incorporarse al sector, etc. La orientación puede ser diversa. Tanto personas que quieran comenzar un proyecto o personas que puedan incorporarse, por ejemplo, a través de un programa del tipo espacio test agrario dentro de un proyecto ya existente.

El perfil de participantes de este proyecto, son personas que tienen proyectos individuales que no son viables o de personas que deseen comenzar un proyecto pero preferirían desarrollarlo de un modo cooperativo.

  • Personas con voluntad de incorporarse al sector agroalimentario
  • Personas agricultoras y ganaderas interesadas en asociarse a otras personas en alguna forma de trabajo cooperativo,
  • Personas que se encuentran en situación de desempleo y/o vulnerabilidad que, tras un período de formación y capacitación, finalice en la constitución de una cooperativa.
  • Para formadores que repliquen la formación.

El terreno y el modelo

Se propone el desarrollo de un modelo económico replicable basado en la Economía Social y Solidaria, que permite la creación de 5 puestos de trabajo de carácter endógeno tomando de referencia un terreno de 50 hectáreas; que incrementen la producción de alimentos sanos, locales y sostenibles del entorno.

El modelo se basa en el establecimiento de cooperativas de trabajo asociado (a las que hemos llamado NODOS) para la generación de una economía que soporta el proyecto de manera dinámica, desarrollando los diferentes microproyectos (horticultura, fruticultura, ganadería, gestión forestal). En función a la superficie conseguida, se irán estableciendo diferentes cooperativas que irán gestionando superficies similares, articulándose por medio de los nodos repartidos por el territorio coordinados por los Polos de Cooperación Económica.

¿Qué hacemos con esos 15.000€?

Pasos necesarios para desarrollar la formación.

  • Desarrollar una campaña de comunicación para la búsqueda de personas interesadas en sumarse a la formación.
  • Desarrollo de materiales didácticos/dinámicas, etc. que se emplearán durante la formación
  • Impartición de la formación.
  • Consultoría y seguimiento de los diferentes procesos colectivos, proyectos.

Presupuesto

CUADRO RESUMEN DE 15.000€:

Presupuesto Formación para la cooperación en el sector primario.HONORARIOS21% IVATOTAL PRESUPUESTO
Campaña de comunicación25005253.025
Desarrollo de materiales didácticos20004202.420
Impartición de la formación (100 horas)700007.000
Consultoría y seguimiento20004202.420
TOTAL13.500€1.365€14.865

Resultados esperados: triple impacto

A corto plazo

El resultado de este proceso será la formación de 12 personas para la creación de proyecto agroalimentarios de base cooperativa y que a su vez, generen proyectos colectivos en el medio rural.

Impacto social

  • 12 personas capacitadas para la creación de proyectos colectivos.
  • creación de una red de proyectos que se pueden dar apoyo mutuo durante el proceso de creación cooperativa.

Impacto ambiental

  • Reducción de la cadena agroalimentaria.
  • Aprovechamiento más eficiente de los recursos locales.

Impacto económico

  • Creación de cooperativas.
  • Dinamización económica del territorio.

A largo plazo

Social y económico

  • Asentamiento de nuevos proyectos y personas en el medio rural.
  • Dinamización del circuito económico del territorio.
  • Sensación de pertenencia colectiva.

Ambiental

  • Se reduce la huella de carbono del sistema agroalimentario local.
  • Se desarrollan proyectos relacionados con la agroecología y el cuidado de los territorios.
  • Se realiza un aprovechamiento sostenible y regenerativo de los recursos locales.

Gobernanza

  • Se desarrollan modelos cooperativos en el territorio.

Aquí puedes sugerir mejoras.

Aquí puedes hacerte relocalizador/a junto conmigo.


David González Sánchez

Licenciado en Ciencias Químicas. Máster en Ciencias Agroambientales y Máster en Gestión de Energías Renovables. De Vitoria. Socio fundador de Sustraiak Hábitat Design, cooperativa de la Economía Social y Solidaria dedicada entre otros ámbitos, al asesoramiento e implementación de proyectos agroecológicos por medio de técnicas de agricultura y ganadería regenerativas.


¿Te gustaría escribir en este blog?

Haz click aquí.

Puedes publicar sobre cualquiera de las 6 áreas de trabajo (3 científico-técnicas y 3 socio-laborales):

  • Seguridad alimentaria, agroecología, gestión forestal y adaptación al cambio climático.
  • Economía circular, relocalización industrial e ingeniería pasiva en fósiles y materias escasas.
  • Tecnologías apropiadas aplicadas al saber hacer ancestral y economía compartida.
  • Trabajo remoto, autoempleo fácilmente replicable en diferentes territorios y relevo generacional.
  • Vivienda accesible y acogida del nuevo poblador.
  • Educación, identidad, cultura, convivencia y nueva ruralidad.

Creando los siguientes tipos de contenido: #saberes, #anuncios, #reflexiones, #noticias, #casos de éxito, #personas, #proyectos, #formación…